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韓國中餐館的黑暗料理:棉花糖炸醬面

2016/2/1 15:05:25   來源:梵境旅游       網友評論 0 條
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 以前只知道韓國的泡菜、炒年糕、部隊鍋……現在又來了一道“ 棉花糖炸醬面”,粉粉嫩嫩的棉花糖配上炸醬面,不禁讓人感慨,韓國人的腦洞真是大!

 
  炸醬面是傳統的料理,因為制作簡單,味道鮮美,成為風靡全世界的美食。很多餐廳的菜單上也有炸醬面,為了滿足顧客的要求,店主想了很多創意。韓國一店主就將炸醬面與棉花糖結合在了一起,制作出了獨一無二的"張盤的花",吸引了很多食客的注意。
張盤的花”被擺上桌后,視覺上就有強大的沖擊,吃炸醬面之前,首先要將棉花糖拌到里面。
 
韓國中餐館的黑暗料理:棉花糖炸醬面
 
  直到棉花糖被完全溶化,就可以放心大膽地享用了。
 
  也許你會懷疑,咸咸的炸醬面和甜甜的棉花糖結合在一起,味道是不是很奇怪。其實在料理中,炸醬面本來就是甜味的!店家用棉花糖取代醬料中的糖份,讓味道變得又甜又辣,非常鮮美。
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